为迎接师生返校，山西中医药大学后勤保障处统筹推进食堂开学前各项准备，筑牢餐饮安全防线。组织全体从业人员开展岗位技能与食品安全培训，压实岗位职责，规范操作流程；专业机构对后厨及就餐区开展全面灭蟑消杀，清理卫生死角，优化就餐环境；开展消防设施安检，排查用火用电用气隐患，提升应急处置能力；召开专题工作协调会，细化食材供应、环境保洁、服务保障等环节，确保责任到人、落实到位。

 目前，食堂工作已经准备就绪，我们将提供安全、整洁、有序的餐饮服务，以确保新学期校园的健康生活。