12月28日,我校食堂被教育厅授予“山西省高等学校伙食工作先进单位”荣誉称号,这是自去年教育厅授予我校“山西省高等学校标准化食堂”荣誉以来获得的又一殊荣。
我校新校区食堂自2014年9月正式运营以来,学校领导高度重视食堂工作,建立健全了以校长为第一责任人的食品安全管理机构,加大经费投入力度,确保硬件满足实际需求。严格从业人员持体检合格证、培训合格证上岗;严把准入关,禁止无证经营和超范围经营;加强制度体系建设,保障食品安全过程可控;严格规范操作,保证食品加工安全;严控食品储藏条件,保证食品贮存安全;严格餐具消毒和食品留样,确保就餐安全;完善管理体系,建立食品安全电子台账,建立关键岗位视频监控。11月10日,山西省教育厅组织有关人员对我校食堂食品安全工作进行检查考核并给予好评。